Mehmet Akif Mah. Davet Sk. No :13/C

Çekmeköy /İSTANBUL

(0216) 642 42 48

(0530) 283 38 25

info@fatihbaca.com

www.fatihbaca.com

Fatih Baca Olarak..

Amacımız müşterilerimizin memnuniyetini ve bize olan güvenlerini hep aynı tutabilmek.

Biz..

İşimizi hala ilk günkü istek, heyecan ve dikkatle yapıyoruz. Çok hassas bir işimiz olduğunu biliyoruz ve bütün ekibimizi bu bilinçle motive ediyoruz.

Kaliteli hizmet

Sektörde uzun yıllar boyunca hizmet vermekteyiz, müşteri memnuniyeti ve kaliteli hizmet bizim için her zaman ön planda olmuştur.

Hızlı ulaşım

Bizlere 7/24 adres ve telefon numaralarımızdan ulaşabilir, teklif alabilir ve randevu talep edebilirsiniz.

Yetki belgesi

İtfaiye ve Büyükşehir Belediyesi tarafından yetkili olan firmamız temizlik sonrası temizlik raporu vermektedir.

Her zaman

Yapmış olduğumuz yağlı kanal temizliği, davlumbaz temizliği sektörde en ileri düzeydedir. Konusunda uzman kadromuz ile herzaman hizmetinizdeyiz.

Hizmetlerimiz

Hizmetlerimizden bazıları.

Yağlı Kanal Temizliği

Otel, restaurant, sosyal tesisler, kafeler, yemekhane ve yemek şirketlerinin mutfaklarında bulunan çeşitli yemek pişirme usulleri için kullanılan ocakların (ızgara, sulu yemek, kızartma v.b.) üzerinde bulunan davlumbaz ve davlumbaza bağlı kanalların iç cidarlarında oluşan yağlı tabakanın temizlenmesi ve sanitasyonu işlemidir.

Davlumbaz Temizliği

Pişen yemeğin yağ ve buharının ilk buluştuğu yer davlumbazdır. Ayrıca yemek yapılan ortamda açıkta bulunduğundan hijyenin en önemli olduğu noktadır. O yüzden bakım ve temizliği hassasiyet gerektirmektedir. Temizliği düzenli yapılmayan davlumbazların üzerindeki yağlar kolayca tutuşabilir. Biriken yağlar yemeklerin üzerine damlayarak yemeğin ve mutfağın hijyenini bozar.

Motor Temizliği

Yemek pişirme esnasında çıkan yağlı buharın kanaldan atılması görevini fan motoru yapar. Periyodik olarak temizliği yapılmayan motorun yaprakları yağdan dolayı hem kütlesel olarak ağırlaşır hem de dönüş tur sayısı olarak ağırlaşır. Dolayısıyla çalışma kapasitesi düşer ve gereksiz elektrik kullanımına sebep olur. Birikmiş yağ oranına göre bu sarfiyat % 30 lara kadar ulaşabilir. Hatta motor yanarak, iş kaybına ve maddi kayıplara yol açar.